Columbia Excelso entkoffeiniert
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Inhalt:
500 Gramm
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Produktnummer:
8008.6
Produktinformationen "Columbia Excelso entkoffeiniert"
Kolumbien ist der weltweit größte Anbieter gewaschener Arabica Kaffees, der qualitativ höchstwertigen Sorte.
Der Kaffee in Columbien wird fast ausschließlich von Kleinbauern angebaut. Alle Produktionsschritte von der Ernte bis zum Waschen und Trocknen in der Sonne wird von den Bauern und ihren Familien vor Ort durchgeführt. Da die großen Höhenunterschiede den Einsatz von Ma-schinen unmöglich machen, sind hier überall Packesel und Pferde bei der Ernte im Einsatz. Die Entkoffeinierung erfolgt schonend mit CO2 (Kohlenstoffdioxid).
| Aroma: | volles Aroma, mild |
|---|---|
| Geschmack: | leicht nussig |
| Körper: | ausgewogen |
| Säure: | reizarm |
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